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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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何故かマントウ



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今朝は冷蔵庫内の大掃除に着手!
作業は10時には終えて
滞っていた洋裁仕事を進める予定です。

冷蔵庫の食品を全部出すスペースがないので
上から一段づつ食品を出し

その棚をシャワーで洗い流し
タオルで拭いてから

エタノールを含ませた
キッチンペーパーで拭き清めるという作業を
繰り返しました。

しかし、その過程で。。。

固形クリームシチューの素を
床にぶちまけてしまったので

残り野菜と冷凍肉で
クリームシチューを作り♪

先週末買ってきて冷凍した
子持ちカレイなどが気になり
子持ちカレイとゴボウの煮つけを作り♪

消費期限間近のドライイーストと
使い残しの強力粉をどうしようかと考えて

5年ぶりにパンを焼くことにして
「ハイジの白パン」のレシピで
パン生地をこね始めましたが
滑らかな生地になりません。

仕方ないので
白パンは諦めて「マントウ」に変更。

マントウ(具のない中華まん)は蒸すので
多少膨らまなくてもなんとかなります。

フワモチの美味しいマントウも出来上がり♪

結局、冷蔵庫の中がピカピカになり

クリームシチューと
カレイとゴボウの煮つけと
マントウという

和洋中のお昼ごはんが出来上がったのが
12時半。。。

4時間近くキッチンで作業していました。

午後は頑張って洋裁仕事を進めないと~!150.png



by cosmos2016 | 2018-05-28 13:03 | 一人旅気分