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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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台所のサツマイモから芽

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10日ほど前に天ぷらにしようと思い
買っておいたサツマイモから
紫色の可愛い芽が出ていました150.png

天ぷらにする前に
孫たちがかわりばんこに病気に罹り
12時間労働(昼寝付き)で
子守りをしていたので

天ぷらどころではなくなり
そのままキッチンに
放置されていたサツマイモです。

ジャガイモの芽には毒があるといいますが
サツマイモのツルは
食材にもなるので心配ありません。

そのまま圧力鍋で蒸して。。。

スイートポテトにしようかと思いましたが
甘い物は控えたいので
(何しろアイス30個大人買いしています。)

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バターと塩で美味しく頂きました110.png

by cosmos2016 | 2018-07-06 16:40 | 一人旅気分