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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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鶏手羽中の甘辛焼き

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昨夜、ママ(娘)に
「鶏手羽の甘辛焼きが食べたいから
明日のお昼に作って♪」とお願いされたので

今日は朝からママの運転で公園に行き
ゴーカートなどで遊んで帰宅してから
約束通りにばぁばが作ってみたら。。。

3才のお兄ちゃんが「おいしい♪」と言って
ほとんど全部食べてしまい
ママは2本しか食べられませんでした105.png
(ばぁばはさっさと5本平らげましたw)

お正月が終わってから高熱を出したり
その後「超不機嫌病」で食欲がなかった
お兄ちゃんですが
この3連休ですっかり体調を取り戻して一安心です。

<覚書>
1.鶏手羽中は片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
2.フライパンの油をふき取ってから調味料を入れて煮詰める。
3.ゴマを振る。
*調味料
醤油1 酒1 味醂1 酢1 砂糖0.5-1の割合


by cosmos2016 | 2019-01-14 22:04 | レシピ | Comments(0)