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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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千切りスライサーでハッシュドポテト

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先日、娘宅でハッシュドポテトを作ったら
娘婿にも大好評でしたが
その時はジャガイモの半量をみじん切りにし
半量をすりおろしたので
ちょっぴり手間がかかりました。

そこで最近便利に使っている
(買ったのは随分前)
千切りスライサーで作ってみたら
時短で美味しくできました♪

今日は自分用にジャガイモ2個を使い
おやつと夕食に分けて食べようと思いましたが
おやつに全部食べてしまったので
食べすぎにだけは注意です。。。105.png

<覚書>
・ジャガイモ2個は皮を剥いて千切りスライサーで切る。(最後に残った部分は包丁で千切り)
・水分が多いようだったら軽く握って水分を切る。
・塩、コショウ、片栗粉(小匙1)を加えよく混ぜる。
・4等分にして平らにまとめる。
・フライパンに少し多めに油を敷きフライ返しで押しながら焼く。
*生地に粉チーズを加えたり、溶けるチーズをのせて焼いても美味しそう♪

スライサーで作るの閃いた!!と
思いましたがググるといつもの通り。。。
皆様も知っている作り方でした~105.png

さて、これから洗濯物に付いた
紙おむつのカスをはらいに娘宅に行きます。

娘宅にはいつも早めに行き余った時間で
録画してある番組を
一人でのんびり観るのを楽しみにしています。
(自宅のテレビは断捨離したのでネ)

昨日は「家売るオンナの逆襲」(毎回面白い♪)
今日は「相棒」(昔からのファン)を観ます!



by cosmos2016 | 2019-02-01 14:55 | レシピ | Comments(0)