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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


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ビッグハンバーグ

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久しぶりにハンバーグが食べたくなりましたが
帰宅途中のスーパーに
メキシコ産の合挽肉しか置いておらず
お肉はOGビーフ以外は国産派なので
どうなんだろうな~と思いながら作っていたら
結構焦がしてしまいました149.png

それで期待せずに食べたら。。。

思いがけず美味しかったのです!!110.png

普通のハンバーグの作り方ですが
卵を入れないレシピなので
子供には固めだと思います。

一人で楽しむ大人のハンバーグです。

178.png 材料:ハンバーグ(1個)
合挽肉200g
炒め新玉ねぎ(1/4個)
パン粉大匙2 牛乳大匙2
塩、黒コショウ、オールスパイス
おろしニンニク1個

178.png 材料:ソース
新玉ねぎの千切り1/4個
とんかつソース、ケチャップ、焼肉のたれ

ハンバーグを焼いた後のフライパンの
余分な脂を拭いてから
新玉ねぎを炒めて調味します。
隠し味に焼肉のタレを入れると美味しいです。

by cosmos2016 | 2019-03-05 20:28 | レシピ | Comments(0)