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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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タコとセロリのマリネ

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久しぶりにタコとセロリのマリネを作りました。
体が冷える食材なので
春めいてくると食べたくなります。

娘に持って行ったら喜んでいました。
かつての我が家のメニューです。

増量したい時は板ずりのキュウリを加えます。

・ゆでダコ ・セロリ ・ミニトマト・レモン 
・オリーブオイル 塩 黒コショウ リンゴ酢 砂糖一つまみ

さて、今日は孫たちが保育園から帰り
夕飯を食べ終わった頃に
娘婿がいつもより早く帰ってきたので
ばぁばもいつもより早く帰れました♪


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そして、今日の一人家夕ご飯は。。。

最近はまっているのが「特濃ケンちゃん豆腐」に
島原の納豆みそ、蜂蜜小梅、ゴマ野沢菜乗せです。
それぞれ甘い、酸っぱい、しょっぱくて
冷酒がすすみます(!?)といっても
いつもの大匙1杯です(笑)

作り置きの豚汁があり
ジャガイモなど具沢山だったので
ご飯は炊きませんでした。






by cosmos2016 | 2019-04-03 20:29 | レシピ | Comments(0)