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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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想い出の梅どら焼き

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少し遠くまで自転車で買い物に行った帰り道に
サイクリングしながら気ままに走っていたら
昔よく通った和菓子屋さんの前に出ました。

30年近く前まで
家族5人で暮らしていた頃。。。

この和菓子屋さんの梅どら焼きが
一家の好物で亡夫が
日曜日によく買ってきてくれました。

白あんに甘酸っぱい甘煮の梅が
とてもよく合いさっぱりと頂けます。

昨日、娘が「梅どら焼きが食べたい。」
と言っていたのを思い出したので
久しぶりにお店に入って
梅どら焼きと麩饅頭を買いました。
(麩饅頭の麩も柔らかモチモチで
とても美味しいのです!)

帰宅して煎茶を入れ亡夫を思い出し
ちょっぴり悲しい気持ちで
でも、とても美味しく頂きました。

今年は3月の亡夫の命日は
忙しさにかまけて
スルーしてしまいましたが。。。

来年は梅どら焼きを
3人の子供達に配りたいと思い
スマホのリマインダーに
1週間前にお店に
注文を入れるよう書き込みました。

ところで、梅どら焼きと麩饅頭を
食べ終わったちょうどその瞬間に
携帯の電話が鳴りました。

洋裁のお客様から注文のお電話でした。
久しぶりに元気なお声が聞けて
とても嬉しかったです。
来週からまた洋裁仕事を始めます。

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さて、今日の一人家ランチは。。。
*メバルの一夜干し
*ジャガイモと鶏ミンチの煮物
*ご飯(十六穀米)
*小松菜と舞茸のお味噌汁
*デザートにブドウ

メバルは薄塩で身離れも良く
お魚好きの孫にもよさそうです。

いつもスーパーに
並んでいるわけではないので
今度見つけたら孫たちの分も
買おうと思います。

写真は頭側から撮ったので
身が小さく写ってしまいましたが
アジの開きより食べ応えがありました。

鶏ミンチとジャガイモの煮物は
昨日圧力鍋で薄味に作りました。

1才の妹ちゃんが
ジャガイモが好きなので
持って行ったらパクパク食べてくれました。

因みに3才のお兄ちゃんは
ポテトフライは好きですが
それ以外のジャガイモ料理は嫌いです105.png

さて、今日は結構なボリュームの
和菓子2個とお昼ご飯もしっかり食べて
元気回復かな~!?166.png



by cosmos2016 | 2019-05-13 13:46 | 家族 | Comments(0)