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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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ビビンバ丼

朝から外出するつもりで
身支度を整えていましたが
あまり体調が良くないので。。。

今日はいつもより食材を張り込んで
美味しい物を作ろうと
気持ちを切り替え
開店直後のスーパーにGO!!
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久しぶりのビビンバ丼です♪

普段は面倒くさいのでモヤシの根は取りませんが
今日は頑張って豆もやしの根を取り除きました。
もやしの根を取ったのは人生で3回目位です。

牛肉はいつもより良いお肉を奮発して
焼肉のタレとニンニク、ごま油で
下味をつけて焼きました。

当然、とても美味しかったです。

野菜類は基本の調味料として
ゴマ油、鶏ガラスープの素、ゴマ、すりゴマで
味付けして素材により
塩、醤油、砂糖、ニンニクを足しました。

胃が弱く辛いのは控えているので
甘口のキムチで辛み少々足しました。

思ったより美味しくて自己満足110.png
たくさん出来たので娘一家に献上します。

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それから10時のおやつはベーカリーの
焼きたてカレーパンと牛乳でした110.png



by cosmos2016 | 2019-07-08 14:29 | レシピ | Comments(0)