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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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今日の一人家ご飯

朝から向島百花園へ出かけましたが
元々行動中はお腹が空かない上に
あまりの暑さに食欲が全くなく。。。。119.png
園の売店で冷やし甘酒を飲んだだけなので

帰宅途中のスーパーで食材を買い込んで
いつもの一人家ご飯にしました。
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お昼ご飯は500円のお買い得マグロ柵で。
薄めに切り分けてから
ワサビ醤油に漬け込みました。

ご飯の上にオクラと海苔をのせて
その上にマグロの漬け(1柵の半分)。
ミョウガ、大葉、ネギ、ゴマをたっぷりと♪

薬味が効いた冷たいマグロで
火照った体をクールダウン。

お椀はいつものフリーズドライの
赤だしナメコ汁に焼きナスを加えて♪
塩分補給と効いていたクーラーで
冷えた体を温めます(笑)

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夕飯は焼肉カルビ丼でスタミナをつけよう!166.png
カルビはどこかのブランドの30%引き!
(頭が茹っていたので詳細は忘れました105.png
ご飯の上にレタスをのせ
焼肉、オクラ、ナス、プチトマト。

オクラとナスは昼に調理したものを
カルビと一緒に軽く焼き目をつけました。

シイタケ入りの卵スープに
久しぶりに白髪ネギを作りトッピング。
味付けはウェイパーとゴマ油少々で。

どれも美味しくいただきました110.png


by cosmos2016 | 2019-07-30 21:43 | レシピ