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60代からの女道

実家で母と二人暮らししています。


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米粉パンのハムサンド

米粉パンのハムサンド_a0354432_15441905.jpg
昨日生地の分量が少なくHBの羽根の部分が凹んだ米粉パン(笑)。
冷めてからジップロックに保存したところ、今朝はカリカリだった耳が適度に柔らかくなりカットしやすくなりました。
それでハムサンドを作ったら、とても美味しかったです。
(羽根の形に穴が開いていますが119.png
米粉パンと知らなければ、少し耳が柔らかいバゲットパンのような風味でした。
(母は焼きたてのカリカリの耳が美味しいと喜んでいました110.png
私はグルテンアレルギーではないと思いますが、グルテンフリーを意識したほうが体調が良いので米粉パンを焼きました。
ただ1斤あたりの材料費が500円になりました。私には高級パンかな!?105.png

by cosmos2016 | 2020-10-26 16:04 | レシピ・ご飯 | Comments(0)