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60代からの女道

実家で母と二人暮らししています。


by cosmos
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米粉パンとシナモンロール(HB)

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前回、生地が少なくて失敗した米粉パンをリベンジ!
「九州ミズホチカラ米粉」(熊本製粉)300gパックを使い、袋の裏側に書いてある分量で作り成功しました166.png
(上部に焼き色が付き難いですが問題はありません。)
それで昼食用にハムサンドを作ったので。。。
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朝食に切り落とした縁をいただきました。
どちらも美味しかったです110.png
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それから午後から長男が来るので、大好きな(私が)レーズン入りのシナモンロールを焼きました。
分量はHBのバターロールの生地で作りました。(強力粉)
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オーブンで焼く時に奥に置いた方が焦げてしまい、飛び出したレーズンが焦げ臭くなりました105.png
でも、味は見た目より美味しかったです。
母はお昼ご飯の後に「お腹いっぱいだったけれど、一口だけ味見をしたら美味しすぎて全部食べちゃった~♪」
6個焼いたので4個は4人家族の長男に持たせました。
↓私は自己責任で一番焦げたのを食べました105.png
米粉パンとシナモンロール(HB)_a0354432_18505749.jpg


by cosmos2016 | 2020-10-28 19:13 | レシピ・ご飯 | Comments(0)