人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

60代からの女道

実家で一人暮らししています。


by cosmos

米粉のホットケーキ

いつもの朝食はコーヒーとスムージーですが
(バナナ、オレンジ、ヨーグルト、麹甘酒)
今朝は寒かったので完熟バナナで
米粉のホットケーキを焼きました。
米粉のホットケーキ_a0354432_08351989.jpg
生地にヨーグルトとマヨネーズを加えると
冷めても、冷蔵、冷凍しても
しっとりフワフワしています。

178.png覚書
①完熟バナナ1本を潰す
②卵1個、マヨネーズ小匙1、ヨーグルト大匙山盛り1杯を加え混ぜる。
(好みで+砂糖)
③米粉(45g)、BP(小匙1/2)を加え良く混ぜる。
④胡桃、ミックスドライベリーなど加え混ぜ合わせてから焼く。

ところで昨夜のサッカーの
コスタリカ戦は残念でしたね。
私などは4年に一度のにわかファンですが
ドイツ戦に勝利した後
マスコミがコスタリカ戦は楽勝だと
かなり浮かれていて
大丈夫かなと少し心配でした。
でも、選手は毎回全力で戦っているのでしょうから
次回も頑張れ!166.png

by cosmos2016 | 2022-11-28 09:14 | レシピ・ご飯