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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2017年秋から一人と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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2019年 02月 26日 ( 2 )

アレルギー対策の疑問

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娘が家に帰ってくると
目が痒いと言い出しました。

元々、花粉やハウスダスト、
犬猫の被毛でアレルギーが出るので
ウサギは私が預かっていますし
フローリングは花粉などを抑制するものを使い
空気清浄機も置いています。

でも、家で目が痒くなるのは
ハウスダストが原因だと思われます。

そしてハウスダスト対策としては
掃除はもちろんですが通風を良くして
室内干しは埃が出る原因になるので
外干しを推奨しています。

しかし、花粉症対策では窓をなるべく開けず
室内干しをする良いと言われています。

花粉とハウスダスト対策は
諸刃の剣的なところがあります。

いったいどうすれば良いんじゃ~!?

とりあえず、これから行って
床拭きをしたり
掃除機をかけまくってきます。。。119.png


by cosmos2016 | 2019-02-26 14:14 | 家族 | Comments(0)

レバニラ炒め

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無性にレバニラ炒めが食べたくなったので
久しぶりに作りました。
レバニラ炒めは中華屋さんに行った時に
よく注文しますがしばらく行ってないので。

自分で作ったのは何年ぶりかしら!?
娘もレバニラ好きなので
焼肉用にスライスしてあった豚レバーを
2パック買ってたくさん作りました♪

そして今日の一人ランチは
レバニラ炒めと塩サバ
キャベツの最後の残りを圧力鍋で
トロトロに煮込んだ(顎関節症が出たのでw)
カレー風味のお汁と
炊き立てご飯でいただきました110.png

<レバニラ炒め 覚書>
・下処理したレバーを酒、醤油、おろし生姜に20分くらいつける。
・水分を除いてから片栗粉をまぶして炒め焼きする。
・レバーを一旦取り出してからニンニクのみじん切りを炒める。
・レバーとモヤシを炒めてからニラと調味料を加える。
調味料:中華の素、酒、しょうゆ、みりん
塩、コショウ、砂糖少々


by cosmos2016 | 2019-02-26 13:54 | レシピ | Comments(0)