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60代からのばぁば道 cosmos2016.exblog.jp

2019年夏から実家で母と一羽(うさぎ)暮らしはじめました♪


by cosmos
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2019年 08月 16日 ( 2 )

夏休み

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我が家の夏の定番「おろしトマトジュース」
①トマトを1個丸ごと擦りおろします。
(皮は最後に残ります。)
②砂糖(大匙1)塩少々、氷を加え
よく混ぜて出来上がり。
子供の頃から大好きです♪




長男一家がお盆休みを利用して
14日から2泊3日で奈良、京都に行きましたが
日程が台風10号のド真ん中で心配でした。

しかし、14日のお天気は曇り。
15日は時折雨が降る程度だったそうです。
(ここまではLineで教えてもらいました。)

そして15日夕方から朝にかけて
台風が通過し本日16日は曇りだったようで
(天気予報によると。。。)
旅行を楽しみ無事に帰宅できただろうと
一安心しました110.png
(特に連絡がないので多分。。。)

私もこれから通常業務(孫の子守り)に加え
引っ越しや母のことなど忙しくなり
現在、気持ちが戦闘態勢に入っていますので!?

しばらくの間ブログはお休みして
綺麗目な写真が撮れたら
アップしようと思います。

天気予報によると
週末は危険な暑さになるそうです174.png174.png174.png

皆さまも、どうぞ体調に
お気を付けくださいませ。。。



by cosmos2016 | 2019-08-16 18:30 | 家族

米粉のホワイトソース

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①牛乳500ml 米粉大匙3-4 顆粒コンソメ小匙1を鍋に入れ、泡だて器で混ぜながら弱火でとろみがつくまで温める。

②好みでバター、塩、胡椒、パルメザンチーズを加える。

今日の一人家ランチに海老グラタンを作りました♪

娘婿はグラタンが得意で
一昨日も海老グラタンを作っていました。

特にホワイトソースを
トロットロに仕上げるのが上手く
帰りにおすそ分けしてもらおうと思いながら

孫たちが居るのでいつもバッタバタで
忘れます。

(最近はばぁばが帰ろうとすると
ばぁばloveの妹ちゃん(1才10か月)が
「ばぁば! ばぁば~!!」と泣くので
逃げるようにして帰ります105.png

仕方ないので今日は米粉を利用して
自分で簡単に作りました。
米粉は製品により水分量が違うので
微調整しますが
途中で加えても固まらないので
扱いは小麦粉より楽です。

写真が今一ですが(いつも通り)
美味しかったです♪

ところで、引っ越しを控えていることもあり
物は買わないようにしていますが
お友達のブログ(アメブロ)を見ていたら
どうしても欲しくなった物があり。。。
Amazonでポチってしまいました105.png

小さいし軽いしお値段もお手頃で遊べます。
届くのが楽しみです110.png









by cosmos2016 | 2019-08-16 13:58 | レシピ